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解析酒醅、酒糟、酒曲的作用,竟然还能拿来牲畜?

解析酒醅、酒糟、酒曲的作用,竟然还能拿来牲畜?

白酒以大米、玉米和其他农作物制成的。我们会听到一些酿酒的专业术语,如曲发酵、酒醅还有酒糟,它们很容易弄混,有些字是不知道的认。这些专业词在白酒酿造中的作用是什么?。今天小···

2021-11-19

你知道酱香白酒是什么吗?

你知道酱香白酒是什么吗?

国人大都习惯喝酱香酒,酱香酒的酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。事实上,官方没有“两大酱香白酒”的说法。这只是企业自己的广告用语。广告语言。酱香···

2021-10-30

当茅台镇光瓶酒不再神秘时,我们应该怎样去买正宗的酱香酒?

当茅台镇光瓶酒不再神秘时,我们应该怎样去买正宗的酱香酒?

茅台酒是世界三大蒸馏酒之一,也被称为国酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点,酒精度多在59十几度,是酱香型酒的典范,所以在市场上也颇受欢···

2021-10-22

酱酒的收藏知识丨收藏酱酒的朋友们需要注意些什么?

酱酒的收藏知识丨收藏酱酒的朋友们需要注意些什么?

“酒越陈越香、越陈越醇”这句话有一定的科学道理。尤其是酱酒,坤沙工艺酿造的每一种新酒都有很强的刺激性和气味,每一种酒都有自己的风味。它必须经过一段时间的陈酿和储存过程,我···

2021-10-21

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洪福齐天 · 人人福酒

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