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白酒收藏存放几年口感好?

2021-12-03

在生活中,有许多人喜欢收藏白酒来提高酒体的品质。收藏白酒并不是随意的选择酒体。有些酒适合收藏。有些酒并不宜收藏。不同的白酒的口感保存的最佳时间也是不样的,下面小编就以我们最为常见的酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒做个介绍吧。

酱香型白酒刚刚生产出来,口感有些辛辣,缺乏协调性。储存后可改善新酒的风味,但至少要储存五年。这时酱香酒的口感开始变得醇厚柔和。贮存到15年后,酒体会发黄,口感达到最佳状态。而在市面上也是非常珍贵的。

浓香型白酒以无色透明为主,入口甘甜爽口,储存时间比酱香酒短一些。在5~8年内可达到最佳口感。储存环境必须满足避光、恒温恒湿的条件,避免出现泡酒状态

清香型白酒相对于酱香型白酒和浓香型白酒更短,清香型白酒香气分子少,储存久了会出现焦糊味,这与清香型白酒的特点有关。清香白酒一般在3——5年内饮用,时间不宜过长。



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